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Ensalada del Chef

Hojas verdes, mozzarella, prosciutto, papaya, mango, cherry, yemas de huevo y salsa de maracuyá.

Ensalada Caesar

Con blanco de ave y tocino, croutons, lechuga, parmesano y salsa Caesar.

Ensalada Color

Rúcula, pimientos rojos asados, tomates, aceitunas negras y palmitos.

Rabas

Ensalada Cappresse

Tomates, mozzarella y albahaca.

Provoleta Grillada

Papas del Chef

Papas fritas con panceta, queso cheddar y verdeo.

Lomo Tres Fronteras

Lomo envuelto en panceta con chipa guazú, chips de mandioca, farofa y salsa pico de gallo.

Bife de Chorizo al estilo Brasil

Con arroz, papas fritas y ensalada mixta.

Bife de Chorizo de Sardi

Braseado en jugo de hierbas al malbec con hongos, papas perfumadas y cebollas horneadas.

Bife de Chorizo al vino Malbec

Con bouquet de hojas verdes, dips de chimichurri, torre de vegetales grilladas y salsa malbec.

Lomo a la Pimienta

Con papas a la crema.

Pechuga de Ave Rellena

Con queso casero, rúcula, pimientos rojos, cebollita de verdeo, acompañado de batatas bravas, sobre colchón de hojas verdes y una suave salsa de tomates asados.

Bondiola de Cerdo

Caramelizada en Salsa BBQ, acompañada de chipa guazú y tomates grillados.

Pacú al Hierro

Con vegetales asados, tomates, concassé langostinos, servido con papas rotas a la provenzal.

Recuerdos del Río Paraná

Surubí o Pacú servido con salsa de Verdeo, tortilla de mandioca y hojas verdes.

Surubí Color

Con salsa de puerro y pure de calabaza.

Riñoncitos

Opción a la Provenzal.

Mollejas Crocantes

Con Limón y Salsa Criolla.

Bife de Chorizo Argentino

Bife de Lomo

Pescado

Surubí o Pacú.

Morcilla o Chorizo

Porción.

Picanha

Asado

¼ de Pollo

Ñoquis de Papa y Parmesano

Con salsa Bechamel, blanco de ave, jamón y setas.

Spaghetti del Chef

Con salsa de tomates cherry, setas, albahaca fresca y aceite de oliva.

Sorrentinos de Jamón y Queso

Con salsa filetto, bechamel de verdeo y queso parmesano crujiente.

Lasagna de la Nona

Com salsa tricolor, formando la bandera de Italia.

Raviolini de Rúcula

Con vegetales al wok y coulis de tomates.

Ñoquis de Mandioca

Con salsa de pimientos quemads y verdeo.

Raviolini de Surubí

Con salsa 4 quesos.

Risottos

Lomo, Setas y Finas Hierbas.
Frutos del Mar al Azafrán.

Milanesas

Ternera o Pollo.
Adicionales: Con Fritas, Napolitana, Completa o con Queso Muzzarella.

Mozzarella

Mozzarella, salsa y aceitunas.

Fugazzeta

Mozzarella y cebolla.

Napolitana

Mozzarella, salsa, ajo y rodajas de tomates.

Especial

Mozzarella, salsa, jamón y morrones.

Color

Mozzarella, jamón, morrones, palmitos, huevo y salsa golf.

Fugazzeta Rellena

Mozzarella, jamón y cebolla.

Parma

Mozzarella, salsa, rúcula, jamón crudo y aceitunas negras.

4 Quesos

Mozzarella, roquefort, provolone y port salut.

Calabresa

Mozzarella, salsa, sopressata y aceite de oliva.

Prosciutto

Mozzarella, salsa, jamón crudo, laminas de tomate y salsa provenzal.

Vegetariana

Mozzarella, salsa, rúcula, zuquini, zapallito y morrones.

Napolitano

Mozzarella, salsa, ajo y rodajas de tomates.

Especial

Mozzarella, salsa, jamón y morrones.

Empanadas

Jamón y Queso / Carne cortada a cuchillo / Verduras / Matambre a la Pizza.

Flan Casero

Don Sardi

Helado de crema, trozos de brownies, nueces y whisky.

Mousse de Maracuyá

Volcán de Chocolate/h3>

Con Helado de Crema Americana y Salsa de Maracuyá.

Brownie de Chocolate

Nueces con Helado de Crema Americana y Salsa de Frutos Rojos.

Mamón en Almíbar

Con Queso.

Helados (2 Bochas)

Frutilla, Limón, Chocolate, Dulce de leche, Vainilla y Crema americana.

Panqueque de Dulce de Leche